La crisis de la tortilla y la ineficiencia en el campo

Cada día el mundo está más chiquito, aunque no les guste a los globalifóbicos.  China se pone a comprar maíz para producir etanol sustituyendo a la gasolina y los precios en el mundo del maíz se van a las nubes, cuestión de mercado.

Pero en México es una tragedia, porque hay un monopolio, el de maseca de roberto gonzález barrera, quién aprovecha esta coyuntura para hacerse más rico (¿porqué no? que se frieguen los tontos).  De los programas para ayudar al campo, que no han servido para mucho, los principales beneficiados no son los campesinos pobres, son los acaparadores como maseca que les paga una miseria a los productores pero vende a un máximo indecente.  El día de hoy maseca está ganando toneladas de dinero cada día gracias a que aunque el maís sólo subió un 11%, ellos y su canal aumentaron la tortilla a un 60%, multipliquemos ésto por  630 millones de tortillas que se venden diario en el país y tenemos lo que está ganando roberto gonzález barrera.

roberto gonzález barrera, acaparador y hambreador.

Pues que poca abuela de este tipo, lucrar con un producto de primera necesidad para casi 100 millones de personas, con el hambre de los más pobres es algo muy criminal.  Cuando llegue al infierno este scroodge de la tortilla no le van a servir de mucho sus millones que amasó con sus sinverguenzadas.   Este sucio tipejo, que entró en los noventas en una guerra contra los molinos de nixtamal por el control del maíz, se ha valido de trampas para amasar su fortuna, como el de haberse financiado del fobaproa con 12 mil millones de pesos, que luego pagó como quiso.  También se beneficia de subsidios a la investigación y de precios preferenciales gracias a los subsidios al campo. Con su monopolio, fija el precio a como paga el maíz, exige contratos de exclusividad y negocia subsidios con Secofi, Sagarpa y Profeco, todo con la compli$idad de los líderes campesinos. 

Impunidad total

Paga la tonelada de maíz a 1,450 pesos (el precio internacional anda en 1,455 pesos) y vende la tonelada de harina en 5,700, pero donde más gana es en la bolsa de 1 kg.   Ha inundado los medios diciendo que su producto es una maravilla pero es una mentira, cualquiera que sale a provincia y prueba las tortillas locales, se da cuenta de inmediato de la gran diferencia en calidad.

Lo de la tortilla es desgraciadamente sólo uno entre muchos casos de monopolio que se dan en México, está el de carlos slim, que de ser un vendedor que andaba en la calle con su maletín, ahora es uno de los hombres más ricos del mundo, con tanto poder que ni la super-rata francisco hernández juárez, con más de 30 años en el sindicato de telefonistas y creador de la unt, ha osado jamás insinuar una huelga en telmex.  La corrupción e impunidad que reinan en México es la única explicación para que en unos cuantos años se amase una fortuna, que en otros lados toma decenas o centenas de años.  Pero cuidado con el que se meta a investigar como estuvo la compra de telmex, porque pone en riesgo su vida.  Para el que no lo recuerde, el dinero para comprar apareció mágicamente y carlos salinas de gortari bajó el precio de las acciones de telmex.  Lo mismo pasó cuando ricardo salinas pliego se hizo de tv azteca, el proceso estuvo plagado de irregularidades en las que se evidencia la mano negra.  Un estudiante de la UAM tuvo la peregrina idea de hacer su tésis con este tema encontrandose con material escalofriante y experiencias aterradoras.
Volviendo al campo mexicano, la ineficiencia y el desperdicio de recursos es muy lamentable.  Casi podemos decir que nuestra principal característica es la improductividad a todos los niveles.  Siete décadas de corruptos gobiernos priístas, varios de ellos populistas, congelaron cualquier posibildad de progreso, en el campo y en todo lo demás.  Esa maldita pandilla del pri, se dedicó a robar con todo ahinco generando estructuras de corrupción que todavía permanecen intactas.  Del campo lo único que se esperaba que produjera, eran votos; a cambio se ponían a repartir tierras y subsidios, provenientes de los ingresos petroleros. 
Difícilmente se puede hallar en la historia del mundo un ejemplo más grande de ineficiencia como el que se dió con la administración priísta de 70 años donde se dilapidó la riqueza petrolera de la manera más bruta posible.  Estos tarados priístas nunca tuvieron visión de largo plazo, sólo querían robar y robar sin importarles ninguna otra cosa.
Como resultado, la estructura agraria es la peor posible, empezando por el sistema ejidal, donde la tierra no es del campesino, sólo la tiene prestada.  Esto da como resultado que no le eche muchas ganas, uno, porque se la pueden quitar en cualquier momento si se enemista con el comisario ejidal o le dan preferencia a alguien más.  Dos, la propiedad está tan fragmentada, las parcelas son tan pequeñas que sólo alcanza malamente para el autoconsumo.  Ninguno de los países desarrollados o altamente productivos en lo agrario tienen remotamente este sistema de propiedad populista e ineficiente.
Por otro lado, en nuestros dos millones de kilómetros cuadrados que tenemos de territorio, hay enormes extensiones de terreno sin aprovechar.  La maldita imagen del pancho embozado en su sarape y sombrero es cierta, el estereotipo mexicano en el extranjero tiene mucho de verdad
Improductividad e ineficiencia
Si alguien ha viajado por carretera de Querétaro a Torreón, sabe que por horas y horas se pasan enormes extensiones de terreno abandonadas a su suerte, sin aprovechar, pero es lo mismo en cualquier carretera, por ejemplo, la libre de Querétaro a Celaya, o la que ustedes quieran, es exactamente lo mismo, un lastimoso desperdicio de nuestros recursos.  Y no se vale que digan que no hay agua o recursos, no es cierto, el agua de lluvia se desperdicia, los recursos fluviales del país se desperdician, las ciudades no reciclan el agua, no se aprovecha la tecnología, el dinero disponible se va a financiar partidos y campañas políticas, se quema bosque para sembrar y producir raquíticas cosechas, etc.
¿Queremos cambiar esto?  tan fácil como quitar el sistema ejidal, eliminar subsidios, quitar a los líderes campesinos, quitar coyotes intermediarios y acaparadores monopolistas.  Chapingo cuenta con tecnología de punta que se puede aprovechar, se puede mandar agua del sureste al desértico norte, hay millones de opciones que se pueden aplicar y que nos traerían como resultado una productividad tal que tendríamos comida barata, de calidad y abundante.  Podríamos estar exportando nuestros excedentes, en México hay un clima tan maravilloso que tenemos más de mil frutas diferentes.  En el mundo casi nadie conoce el caimito, el papauce, los zapotes y tantas frutas maravillosas que sólo la exportación de frutas exóticas dejaría millonariazos a los trabajadores del campo.   Quien haya probado el plátano mantequilla de Chiapas sabe de lo que estoy hablando.  En Europa, creen que la papaya es pequeña, lo que aquí conocemos como papaya hawaiana, no tienen la menor idea del tamaño y sabor de la papaya mexicana.  Del aguacate, lo adoran, creen que sólo existe el hass, y es carísimo; en Moscú un sólo aguacate cuesta un dólar o más.  El mamey de chiapas es enorme y tiene un color rojo maravilloso, su sabor es celestial.  Las sandías y melones de La Laguna son de antología.  Los plátanos que se venden en Londres, aquí los tiraríamos a la basura, son desabridos y se ven horribles.
Caimito, dulce y delicioso
Miestras no cambiemos esto, las tristes parcelas mexicanas seguirán igual, los gringos, con peor clima, producen hasta 6 veces más maíz que los rudimentarios campesinos mexicanos, comparando la misma superficie de tierra.

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